Gun uzelf de uitzonderlijke eetervaring van restaurant Buddakan. Dit is een van de beste restaurants van Manhattan, met verfijnde pan-Aziatische gerechten in een indrukwekkend decor. Hieronder leest u alle details, zodat u zich goed op uw bezoek kunt voorbereiden.
Over Buddakan: Buddakan is veel meer dan zijn verfijnde Aziatische fusionkeuken. Wie door de deuren stapt, komt terecht in een theatraal decor. Sierlijke kunstinstallaties, weelderige kroonluchters, donker hout en details in Oude Wereld-stijl bepalen de sfeer waarin u eet.
U vindt deze favoriet van Manhattan op 75 9th Avenue, vlak bij Chelsea Piers. Buddakan werkt met reserveringen, zodat u zelf bepaalt wanneer u aanschuift. Afhalen of laten bezorgen kan ook, als u liever thuis eet.
Het menu van Buddakan: Begin uw avond bij Buddakan met een tafel vol dim sum en voorgerechten. Denk aan loempia's met kreeft, dumplings met edamame, krokante bloemkoollollies, broodjes met varkensvlees, spareribs gerookt boven thee, een loempia met tonijntartaar en nog veel meer.
Bij de hoofdgerechten wachten gegrilde ossenhaas, zoete en krokante jumbogarnalen, hele zeebaars, gebakken rijst met groenten en de broken chili chicken. De onbetwiste ster is en blijft de Pekingeend voor twee.
Het proefmenu: Met zoveel keuze is twijfelen begrijpelijk. Daarvoor bestaat het proefmenu. Buddakan biedt drie verschillende proefmenu's aan voor gezelschappen van vier personen of meer, afgestemd op uiteenlopende smaken en budgetten. Er komt een reeks voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten en desserts op tafel, bedoeld om met het hele gezelschap te delen. Wie verder wil gaan, voegt de hele Pekingeend als aanvulling aan het proefmenu toe.
Drankjes en dessert: Een compleet diner is bij Buddakan meer dan alleen het eten. Begin met een bijzonder glas. De wijnkaart is uitgebreid en wordt zowel per glas als per fles geschonken. Uit het ruime aanbod aan premium sterkedrank stelt u ook uw eigen favoriete cocktail samen. Op de drankenkaart staat bier van brouwerijen zo dichtbij als Brooklyn en zo ver weg als China.
Geen maaltijd is af zonder een zoet slot. De dessertkaart van Buddakan telt specialiteiten als mochidonuts, bananencheesecake, chocolade-pistachecremosa en meer. Houd dus een beetje ruimte over voor een van deze lekkernijen.
Met zoveel geweldige restaurants verspreid over het landschap van Manhattan, is kiezen lastig. U zult er geen spijt van krijgen om Buddakan bovenaan uw verlanglijstje te zetten.
Appartementen te koop in Chelsea & Meatpacking
Buddakan ligt in het hart van een van de meest gewilde woonmarkten van Manhattan. Wie hier veel tijd doorbrengt, denkt er misschien ook over na om hier te gaan wonen.
