Вы вполне заслуживаете исключительного ужина в ресторане Buddakan. Один из лучших ресторанов Манхэттена, Buddakan подаёт отменную паназиатскую кухню в интерьере, который запоминается не меньше самой еды. Ниже собрано всё, что стоит знать перед визитом.
О ресторане Buddakan: Buddakan — это гораздо больше, чем безупречная азиатская fusion-кухня. За дверями вас ждёт зал с театральной подачей: массивные художественные инсталляции, тяжёлые люстры, тёмное дерево и детали в духе Старого Света.
Этот манхэттенский фаворит находится по адресу 75 9th Avenue, рядом с Chelsea Piers. Buddakan принимает бронирование, так что время визита вы выбираете сами. Еду здесь можно заказать и навынос, и с доставкой домой.
Меню Buddakan: Начните со стола, уставленного дим-самами и закусками. В карте — эгг-роллы с лобстером, дамплинги с эдамаме, хрустящие «леденцы» из цветной капусты, булочки бао со свининой, рёбрышки, копчённые на чайных листьях, спринг-ролл с тартаром из тунца и многое другое.
Из основных блюд стоит присмотреться к говяжьей вырезке на сильном огне, сладким хрустящим креветкам джамбо, сибасу целиком, жареному рису с овощами и курице «broken chili». Главный номер программы неизменно один — фирменная утка по-пекински на двоих.
Дегустационное меню: Растеряться перед таким выбором несложно. На этот случай есть дегустационное меню. Buddakan предлагает три варианта для компаний от четырёх человек, рассчитанных на разные вкусы и разный бюджет. На стол выносят закуски, основные блюда, гарниры и десерты — всё подаётся по-семейному, на всю компанию. К дегустационному меню можно добавить целую утку по-пекински — ради самого полного впечатления.
Напитки и десерты: В Buddakan хорошо понимают, что ужин состоит не только из еды. Начните с аперитива: винная карта обширна, вино наливают и по бокалам, и подают бутылками. Коктейль здесь соберут под вас — премиальных крепких напитков в баре достаточно. В пивной карте соседствуют сорта из соседнего Бруклина и из далёкого Китая.
Ужин без десерта не считается завершённым. В десертной карте Buddakan — пончики мочи, банановый чизкейк, шоколадно-фисташковая кремоза и не только. Оставьте немного места хотя бы для одного из них.
При таком количестве выдающихся ресторанов, разбросанных по всему Манхэттену, сузить список бывает непросто. О том, чтобы поставить Buddakan первым пунктом в списке желаний, вы точно не пожалеете.
Квартиры на продажу в Chelsea & Meatpacking
Buddakan стоит в самом центре одного из самых востребованных жилых районов Манхэттена. Если вы проводите здесь время, возможно, вы задумывались и о том, чтобы здесь жить.
