Vous méritez de vous offrir l'expérience culinaire d'exception du restaurant Buddakan. Figurant parmi les meilleures tables de Manhattan, Buddakan sert une savoureuse cuisine panasiatique dans un décor spectaculaire. Voici tout ce qu'il faut savoir sur Buddakan pour préparer votre visite.
À propos de Buddakan : Buddakan ne se résume pas à sa cuisine fusion asiatique. Passé le seuil, la salle impose son théâtre : installations d'art ouvragées, lustres somptueux, bois sombres et détails d'inspiration Vieux Continent qui plantent le décor du repas.
Cette adresse de Manhattan se trouve au 75 9th Avenue, près de Chelsea Piers. Buddakan prend les réservations, ce qui vous laisse choisir précisément votre créneau. La vente à emporter et la livraison sont également possibles si vous préférez dîner chez vous.
La carte de Buddakan : Commencez votre aventure gourmande chez Buddakan par une table couverte de dim sum ou de hors-d'œuvre. On y trouve des rouleaux impériaux au homard, des raviolis d'edamame, des sucettes de chou-fleur croustillant, des petits pains vapeur au porc, des travers fumés au thé, un rouleau de printemps au tartare de thon, et bien d'autres choses encore.
Viennent ensuite les plats : filet de bœuf grillé, grosses crevettes croustillantes et sucrées, bar entier, riz sauté aux légumes, poulet broken chili. La vedette reste toujours la spécialité de la maison, le canard laqué de Pékin pour deux.
Menu dégustation : Avec autant de choix, l'hésitation est bien compréhensible. C'est là qu'intervient le menu dégustation. Buddakan en propose trois, réservés aux tables de quatre convives ou plus, pensés pour s'adapter à tous les goûts et à tous les budgets. La formule réunit hors-d'œuvre, plats, accompagnements et desserts, apportés à table et partagés à la façon familiale. Vous pouvez aussi y ajouter le canard laqué entier pour aller au bout de l'expérience.
Boissons et desserts : Buddakan sait qu'un repas complet ne tient pas qu'à l'assiette. Ouvrez le bal en choisissant un verre à votre goût. La maison propose une carte des vins étoffée, au verre comme à la bouteille. Vous pouvez aussi composer votre cocktail parmi les nombreux spiritueux premium disponibles sur place. Côté bières, la sélection va de brasseries aussi proches que Brooklyn à d'autres aussi lointaines que la Chine.
Aucun repas ne s'achève sans sa note sucrée. La carte des desserts compte notamment des mochi donuts, un cheesecake à la banane, une cremosa chocolat-pistache et d'autres douceurs. Gardez un peu de place pour l'une d'elles.
Avec autant de restaurants remarquables qui jalonnent le paysage de Manhattan, il est difficile de faire un choix. Vous ne regretterez pas de placer Buddakan en tête de votre liste.
Appartements à vendre à Chelsea & Meatpacking
Buddakan se situe au cœur de l'un des marchés résidentiels les plus recherchés de Manhattan. Si vous passez du temps dans ce quartier, l'idée d'y vivre vous a peut-être déjà traversé l'esprit.
