Manhattan का पसंदीदा रेस्तरां जिसे आज़माना ज़रूरी है: Buddakan

आप एक असाधारण भोजन-अनुभव के हक़दार हैं, और उसका सबसे सही ठिकाना है Buddakan रेस्तरां। Manhattan के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक, Buddakan शानदार माहौल में लाजवाब पैन-एशियन व्यंजन परोसता है। यहाँ Buddakan से जुड़ी हर जानकारी दी गई है, ताकि आप अपनी विज़िट की तैयारी कर सकें।

Buddakan के बारे में: Buddakan अपने बेहतरीन एशियन फ़्यूज़न व्यंजनों से कहीं आगे की जगह है। इस रेस्तरां के दरवाज़े से भीतर कदम रखते ही भोजन के लिए एक नाटकीय पृष्ठभूमि सामने आ जाती है। सजावटी कला-प्रतिष्ठान, भव्य झाड़-फ़ानूस, गहरे रंग की लकड़ी और पुरानी दुनिया की बारीकियाँ, सब मिलकर आपके भोजन का मंच तैयार करती हैं।

Manhattan का यह पसंदीदा ठिकाना 75 9th Avenue पर, Chelsea Piers के पास है। Buddakan आरक्षण स्वीकार करता है, इसलिए आप तय कर सकते हैं कि इस जगह का अनुभव ठीक कब लेना है। चाहें तो खाना पैक करवा सकते हैं या घर पर मँगवा सकते हैं।

Buddakan का मेन्यू: Buddakan में भोजन की शुरुआत डिम सम या ऐपिटाइज़र से भरी मेज़ के साथ कीजिए। विकल्पों में लॉबस्टर एग रोल, एडामामे डम्पलिंग, क्रिस्पी कॉलीफ़्लावर लॉलीपॉप, पोर्क बन, टी-स्मोक्ड स्पेयर रिब्स, ट्यूना टार्टार स्प्रिंग रोल और बहुत कुछ शामिल है।

इसके बाद मुख्य व्यंजनों की बारी आती है, जिनमें चार्ड फ़िले ऑफ़ बीफ़, मीठे और कुरकुरे जंबो श्रिम्प, साबुत सी बास, वेजिटेबल फ्राइड राइस और ब्रोकन चिली चिकन जैसे विकल्प मन मोह लेते हैं। सबसे ख़ास हमेशा दो लोगों के लिए तैयार होने वाली स्पेशलिटी पेकिंग डक रहती है।

टेस्टिंग मेन्यू: इतने विकल्पों के बीच कुछ तय न कर पाना स्वाभाविक है। यहीं टेस्टिंग मेन्यू काम आता है। Buddakan चार या उससे अधिक लोगों के समूह के लिए तीन अलग-अलग टेस्टिंग मेन्यू रखता है, जो हर स्वाद और बजट के हिसाब से बनाए गए हैं। इस मेन्यू में ऐपिटाइज़र, मुख्य व्यंजन, साइड और मिठाइयाँ मेज़ पर आती हैं, जिन्हें पूरा समूह फ़ैमिली-स्टाइल में साझा करता है। चाहें तो अपने टेस्टिंग मेन्यू में साबुत पेकिंग डक भी जुड़वा सकते हैं, जो अनुभव को पूरा कर देती है।

पेय और मिठाई: Buddakan जानता है कि पूरा भोजन सिर्फ़ खाने तक सीमित नहीं होता। शुरुआत किसी ख़ास पेय के चुनाव से कीजिए। यहाँ की विस्तृत वाइन सूची ग्लास और बोतल, दोनों में उपलब्ध है। Buddakan में मौजूद तमाम प्रीमियम स्पिरिट्स से अपनी पसंद की कॉकटेल भी बनवाई जा सकती है। बियर की सूची में Brooklyn जितनी नज़दीक और चीन जितनी दूर की ब्रुअरीज़ शामिल हैं।

सही मीठे अंत के बिना कोई भोजन पूरा नहीं होता। Buddakan के डेज़र्ट मेन्यू में मोची डोनट, बनाना चीज़केक और चॉकलेट पिस्ता क्रेमोसा जैसी ख़ासियतें हैं। थोड़ी जगह बचाकर रखिए, ताकि इनमें से किसी एक का स्वाद ले सकें।

जब शानदार रेस्तरां पूरे Manhattan के परिदृश्य में इतने सारे हों, तो चुनाव को सीमित करना कठिन हो जाता है। अपनी सूची में सबसे ऊपर Buddakan रखकर आपको पछतावा नहीं होगा।